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SuperSolidale Bronze
Ristorante Zur Kaiserkron
In perfetto equilibrio tra tradizione e sperimentazione, lo Chef Filippo Sinisgalli dà vita un menu etico con ricette che conquistano tutti i sensi.
Ingredienti “a km vero” e accostamenti gourmet a cui abbinare una delle bottiglie presenti nella nostra selezione di oltre 450 etichette.
Il ristorante Zur Kaiserkron si trova all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano. Fu costruito nel 1759 da Franz Anton Pock, al posto della casa medievale dei signori di Liechtenstein. La facciata ricca di stucchi e le sfarzose scalinate interne rimandano ad un’epoca lontana, quando il palazzo ospitava il primo teatro cittadino ed era polo della cultura tedesca.
