SuperSolidale Platinum
PLATINUM 2023 - Bomaki
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SuperSolidale Bronze
BRONZE 2023 - Damini Macelleria ..
Damini Macelleria & Affini
Gastronomia, enoteca e macelleria di lusso, dietro le scintillanti vetrine si nascondono i tavoli e una cucina di rimarchevoli prodotti e gustose elaborazioni, mentre i tantissimi vini sono suggeriti a voce dal patron: senza dubbio, un'originale esperienza gourmet fatta di sapori immediati, appaganti, che nascono da un grande rispetto per le materie prime, trattate con mano esperta. Particolare attenzione viene naturalmente riservata alla selezione delle carni, gran parte delle quali proviene dall'allevamento di Trezzo sull'Adda; la frollatura, per esempio, viene effettuata nel proprio laboratorio e varia a seconda della tipologia di carne (sino ad oltre tre mesi per le celebri Gallega e Wagyu). Infine, ogni giorno si propongono anche "i piatti di Giorgio": scelta ristretta in base alle disponibilità del mercato. (Fonte: Guida Michelin)
Gastronomia, enoteca e macelleria di lusso, dietro le scintillanti vetrine si nascondono i tavoli e una cucina di rimarchevoli prodotti e gustose elaborazioni, mentre i tantissimi vini sono suggeriti a voce dal patron: senza dubbio, un'originale esperienza gourmet fatta di sapori immediati, appaganti, che nascono da un grande rispetto per le materie prime, trattate con mano esperta. Particolare attenzione viene naturalmente riservata alla selezione delle carni, gran parte delle quali proviene dall'allevamento di Trezzo sull'Adda; la frollatura, per esempio, viene effettuata nel proprio laboratorio e varia a seconda della tipologia di carne (sino ad oltre tre mesi per le celebri Gallega e Wagyu). Infine, ogni giorno si propongono anche "i piatti di Giorgio": scelta ristretta in base alle disponibilità del mercato. (Fonte: Guida Michelin)
Noi siamo molto grati al ristorante Damini Macelleria & Affini e a tutto lo staff per l'amicizia e il supporto che ci hanno dimostrato. Un Ristorante e un team davvero solidale... per l'esattezza SuperSolidale Bronze!
Grazie di cuore per il vostro generoso e per la solidarietà dimostrata! Siamo molto felici di questa splendida collaborazione e speriamo di riavervi al nostro fianco anche in futuro.
