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Nei sontuosi ambienti del Grand Hotel Fasano, una profusione di legno arreda la sala, dove pochi tavoli ospitano i menù degustazione (uno anche vegetariano) e la scelta alla carta del cuoco Maurizio Bufi. Della Puglia, sua regione d'origine, e del lago, dove è approdato, c'è qualche eco, ma perlopiù i suoi piatti sono creativi e pescano su tutto il territorio nazionale e non solo, lasciandosi ispirare anche dalla stagionalità dei prodotti.[Fonte: Guida MIchelin]

Grazie di cuore per aver deciso di unirvi alla grande famiglia dei Ristoranti contro la Fame, conquistando il titolo di Ristorante SuperSolidale Platinum! Soprattutto, grazie di cuore per la solidarietà dimostrata. Speriamo di continuare ad avervi con noi anche per le prossime edizioni.