SuperSolidale Bronze
Ca' Apollonio Heritage Gourmet | Aderente dal 2024
Ristorante allestito nel salone delle colombe - dall'affresco che decora il soffitto - di una villa risalente al '500, ma perlopiù ottocentesca nel suo aspetto attuale, il cuoco Alessio Longhini prepara due menu degustazione, in parte sostenuti dai prodotti dell'orto della medesima proprietà, immersa in 18 ettari di terreno. Piatti di ottimo livello, elaborati e creativi, in un contesto di grande eleganza. [Fonte: Guida Michelin]
Bravissimi! Ca' Apollonio Heritage si unisce a noi per la prima volta e supera il suo obiettivo Bronze.
Siamo felicissimi di avervi a bordo!