SuperSolidale Gold
Caciara
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SuperSolidale Silver
La Terrazza
Lusso e vista mozzafiato rendono La Terrazza dell'hotel Eden tra gli indirizzi più scenografici di tutta Roma: dall'ultimo piano dell'esclusivo albergo Dorchester, le luci soffuse creano una suadente penombra per non interferire con la bellezza della Città Eterna che si palesa attraverso le enormi finestre. Ai fornelli, lo chef campano Fabio Ciervo si destreggia in raffinate preparazioni nelle quali tecnica e ricerca sono messe al servizio di eccellenti ingredienti. La carta è un favoloso susseguirsi di primizie dal mare e dalla terra, mentre il nuovo menu degustazione X Years festeggia il lungo sodalizio tra Eden e Ciervo elencando - in sequenza - i suoi grandi classici. Per i vini affidatevi ai consigli della preparatissima sommelier che saprà proporvi l'abbinamento giusto fra le numerose etichette e rarità' della carta.
In cima alla classifica della Categoria Silver 2022, ha sfiorato per un soffio il podio più alto.
Sarà per il prossimo anno!
