SuperSolidale Bronze

Impronta di Colombara Andrea


Nella sede di un ristorante che fece furore negli anni '80/'90 un giovane cuoco locale mette a frutto l'esperienza maturata in un importante locale stellato siciliano. Le sue proposte sono, quindi, venate di sfumature mediterranee legate a questa esperienza in terra di Trinacria, ma sanno anche ingolosire grazie a delicate intuizioni personali.

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