SuperSolidale Gold
Caciara
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SuperSolidale Silver
Il Pellicano
La Guida Michelin dice:
Dopo un’esperienza parigina, Michelino Gioia, campano con un debole per la Toscana, è tornato a lavorare con la famiglia Sciò arricchito da una nuova convinzione, ovvero l’importanza di lavorare per riduzione. Pochi ingredienti, quindi, ma capaci di esaltare il gusto rendendolo l’unico ed indiscusso protagonista della tavola, trionfi di consistenze spesso agli antipodi e sapori decisi, abbracci tra terra e mare, estrose interpretazioni della tradizione. Con la sua terrazza sul mare e il profumo di rosmarino nell’aria, Il Pellicano è uno degli indirizzi più romantici d’Italia, impreziosito dal servizio cordiale e professionale offerto dal numeroso personale.
Noi siamo felici di questa riconferma al nostro fianco e, quest'anno, con il titolo di ristorante SuperSolidale.
Dopo un’esperienza parigina, Michelino Gioia, campano con un debole per la Toscana, è tornato a lavorare con la famiglia Sciò arricchito da una nuova convinzione, ovvero l’importanza di lavorare per riduzione. Pochi ingredienti, quindi, ma capaci di esaltare il gusto rendendolo l’unico ed indiscusso protagonista della tavola, trionfi di consistenze spesso agli antipodi e sapori decisi, abbracci tra terra e mare, estrose interpretazioni della tradizione. Con la sua terrazza sul mare e il profumo di rosmarino nell’aria, Il Pellicano è uno degli indirizzi più romantici d’Italia, impreziosito dal servizio cordiale e professionale offerto dal numeroso personale.
Noi siamo felici di questa riconferma al nostro fianco e, quest'anno, con il titolo di ristorante SuperSolidale.
