SuperSolidale Bronze

Blackout


Tra le cave di marmo e il mare, sulla strada per raggiungere il ristorante Blackout già si trovano casse di ostriche e gusci vuoti ad attirare i passanti più curiosi.

Qui sulla collina, il viaggio della Chef Claudia comincia all'età di 19 anni quando, insieme al suo futuro marito, hanno aperto la loro piccola attività.
La sua passione è il pesce crudo insieme alla ricerca di ingredienti di volta in volta nuovi.

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