SuperSolidale Silver

Poporoya


La storia di Poporoya e del suo fondatore, il maestro e chef Shiro Hirazawa è davvero interessante e pioneristica. Il locale, nato nel 1989 come negozio di alimentari (perché non arrivava la licenza per la ristorazione), è diventato successivamente anche un piccolo ristorante con pochi posti a sedere. E' stato, probabilmente, il primo ristorante a servire sushi e cibo della cucina giapponese a Milano quando pochissimi la conoscevano e apprezzavano.  
Shiro è Presidente della  Associazione italiana Ristoratori Giapponesi e insieme.

Siamo molto felici di avere Poporoya all'interno della Famiglia di Ristoranti contro la Fame dal 2016. Un Ristorante davvero Supersolidale!

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