SuperSolidale Bronze

La Filanda


Nel piccolo borgo di Macherio, a pochi chilometri da Monza e Milano, si trova il ristorante La Filanda di Macherio.

In un complesso storico, nel 1700 era una filanda con locanda annessa, diciannove anni fa Lello Benvenuto aprì La Filanda portando in tavola i profumi e i sapori della sua Sicilia. Da qualche mese, alla guida del ristorante di famiglia c’è il figlio Cristian, 31 anni, membro di Eurotoques.

La sua idea di cucina? Realizzare una “cucina siciliana gourmet”.

Noi abbiamo avuto la possibilità di assaggiare i piatti dello chef Benvenuto in occasione di una cena di raccolta fondi e ci hanno conquistato. Una cena eccellente e Supersolidale!


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