“mi piace pensare che con qualcosa di buono si possa fare del bene non solo a chi mangia quel piatto, ma anche per i bambini malnutriti. Io sto con Ristoranti contro la Fame".

Chef Sostenitore Ristoranti contro la Fame 2018 - 2019

"Condividiamo appieno lo spirito e gli obbiettivi dell'iniziativa. Da sempre ci spendiamo in attività di questo tipo sia come Acanto che come Hotel Principe di Savoia. Per me è molto importante ed è motivo di onore riuscire a far arrivare attraverso la mia cucina e le mie creazioni anche un messaggio etico e di solidarietà".

"Il cibo è una necessità della quale tutti dovrebbero poter usufruire. Noi siamo fortunati a godere degli alimenti più preziosi e di alta qualità, ma tutto ciò non deve essere inteso come un semplice privilegio. Dobbiamo renderci disponibili ad aiutare chi non riesce a nutrirsi nemmeno del minimo indispensabile, dando così un senso completo al nostro ruolo di ambasciatori del cibo".

Chef Ambasciatore Ristoranti contro la Fame 2015 - 2019

"Il cibo è vita, nutrimento, strumento di conoscenza.

Solo dopo aver placato la fame, l’individuo può dedicarsi al pensiero, alla cultura e crescere come persona, come popolo, come nazione.

Aiutando loro, aiutiamo noi"

"A volte non ci passa neanche per la testa, di quante donne, uomini e bambini nel mondo potrebbero sopravvivere solo con il cibo che tutti noi, della società "moderna" buttiamo perchè non perfetto o non all'altezza dei nostri gusti. Non possiamo far finta di nulla, dobbiamo ricordarcelo sempre. E agire di conseguenza"

Chef Sostenitore Ristoranti contro la Fame 2018 - 2019

"Non possiamo restare indifferenti davanti a bambini malnutriti, proprio noi che con il cibo ci lavoriamo.

Siamo grati a Ristoranti contro la fame perché ci permette di aggiungere un piccolo mattoncino alla realizzazione di un grande e ambizioso progetto: assicurare a tutti il diritto all’alimentazione."

Ristorante sostenitore 2017 - 2019